Albóndigas Pollo en Salsa 2600g

Las albóndigas de pollo en salsa son una versión más ligera pero igualmente sabrosa de las tradicionales albóndigas de carne. Elaboradas con carne picada de pollo, son ideales para quienes buscan un plato jugoso pero menos grasiento. Se combinan con una salsa aromática que realza su sabor suave.

Características principales:

✔ Base de la albóndiga:

• Carne de pollo picada (a veces mezclada con pavo para mayor jugosidad).
• Pan remojado en leche o huevo para dar esponjosidad.
• Ajo, perejil, cebolla y especias (pimienta, comino o pimentón dulce).

✔ Salsa clásica:

• Sofrito de cebolla, ajo y tomate.
• Vino blanco o caldo de pollo para profundizar el sabor.
• Opcional: un toque de nata, almendras molidas o hierbas frescas (tomillo, romero).